Certains contiennent dans leur composition des ingrédients qui créent une envie irrépressible de continuer à les manger. D’autres, en revanche, nourrissent et procurent des avantages.

En-cas et sauces

C’est un fait. Nous ouvrons un paquet de chips et nous ne pouvons pas nous arrêter avant de l’avoir terminé. Cependant, certains types d’aliments, tels que les snacks, contiennent dans leur composition des propriétés et des ingrédients qui créent une dépendance, nous donnant une envie irrépressible de continuer à les manger. Même si nous les consommons fréquemment, ils génèrent une tolérance. En d’autres termes, nous devons manger davantage pour atteindre le sentiment de satisfaction. C’est pourquoi il est préférable se tourner vers des produits sains comme l’accompagnement socca. Cet apéritif est disponible en version nature ainsi que bio pour ceux qui souhaitent déguster un délicieux apéritif sans nuire à la santé. Le rayon snacking du supermarché nous complique la tâche, avec une offre large et accrocheuse qui constitue une invitation permanente à la tentation. Bien sûr, dans le vaste univers des snacks, il y a des différences en ce qui concerne leur valeur nutritionnelle.

Le plus addictif

Pop-corn

Manger du pop-corn est intrinsèquement lié au plaisir de regarder un film sur le canapé ou au cinéma. Son goût doux et sa texture croquante, qui provoque un agréable pop sur le palais, font de cet en-cas un plaisir très agréable à déguster. Toutefois, il est généreux en graisse, en sel et en sucres, qui activent le centre de récompense de notre cerveau et, par conséquent, génèrent une dépendance. Leur caractère sain dépend de la façon dont ils sont fabriqués, car leur composition varie en fonction de la façon dont ils sont préparés. L’idéal est de les cuire à la maison.

Des frites

Les chips de pommes de terre sont le snack vedette, car elles ont une saveur pétillante et une texture croquante qui offrent à notre palais un festin de sensations. Cependant, les versions commerciales en sachet sont pleines de graisses, contiennent d’énormes quantités de sel et comportent des exhausteurs de goût et différents additifs. Leur consommation augmente les niveaux de dopamine, un neurotransmetteur qui procure une sensation de plaisir instantané, mais ne génère jamais de satiété.

Les plus sains

Des noix

Bien qu’ils soient riches en graisses et en énergie, ils constituent une excellente source de nutriments essentiels, de protéines, de vitamines, de minéraux et de fibres. Par conséquent, comme les noix et les fruits secs présentent une multitude d’avantages pour la santé, ils constituent un excellent choix pour une collation.

Des cornichons

Les cornichons sont un en-cas sain, car ils sont conservés dans de l’eau, du sel et du vinaigre, ce qui permet d’utiliser tous les avantages nutritionnels des légumes. Ils sont une source naturelle de probiotiques, dont la fonction est de protéger la flore intestinale. Ces légumes fermentés sont également peu caloriques, ce qui les rend idéaux pour les collations entre les repas.